Einfach aufregend vegan kochen

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140 tolle Wohlfühlgerichte stecken zwischen den Buchdeckeln dieses Kochbuchs. Es gibt ja bereits eine Vielzahl veganer Rezepte, überraschenderweise kommen wie mit diesem Buch, immer wieder neue Kreationen hinzu. Vegan zu kochen wird einfacher, und das ist gut so. Denn dadurch wird diese Ernährungsform immer populärer. Das ist gut für Mensch und Umwelt.

Die beiden YouTube Stars Henry Firth und Ian Theasby sind längst eine bekannte Größe im veganen Rezepte- und Kochgeschäft. Die Rezepte auf veganer Basis verbreiten sie schon seit geraumer Zeit auf ihrem Foodblog. Und die Fans sind begeistert. Die Leser*innen werden es, wie es die in England bereits sind, auch werden. Denn einmal ist es die Aufteilung in schnelle, festliche Gerichte und die fürs gemütliche Kochen, die übersichtlich ist und die Auswahl daher ebenso wie das Nachkochen einfach macht.

Fans, die Desserts und Cocktails lieben, finden viele leckere Rezepte, genau wie Frühstücksfanatiker, die gern schon morgens schlemmen. Tolle Salate und „Bosh-Bowls-Kreationen“ begeistern jeden Veganer und sicher auch die, die es werden wollen.

Wer gerne zu Partys einlädt, bekommt eine Fülle von Anregungen unter der Rubrik Party-Pläne. Zudem gibt es Tipps fürs nötige Kochgeschirr, der Vorratshaltung und zur veganen Ernährung.

Und das Beste – alle werden richtig Spaß am gesundheitsbewussten Kochen bekommen.

Henry Firth und Ian Theasby stammen nicht nur aus derselben Region in Nordengland, sondern sind auch seit ihrer Schulzeit beste Freunde. Zusammen haben sie auf der Videoplattform Youtube den erfolgreichen Kanal „BOSH!“ ins Leben gerufen. www.bosh.tv

Bosh: einfach – aufregend – vegan – Über 140 Soulfood-Rezepte

Autoren:  Henry Firth, Ian Theasby

ISBN    978-3-96093-205-5

EMF-Verlag

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