Schlagwort: Ballaststoffe

Das „grüne Gold“ – Gesund und fit mit heilenden Power-Drinks

Morgens nur ein Kaffee, auf dem Weg in die Arbeit schnell ein Croissant vom Bäcker, in der Kantine zum Mittagessen Schnitzel mit Pommes und am Abend rasch noch eine Tiefkühlpizza… Weiterlesen

Ernährungswissenschaftler der Universität Jena finden Darmkrebs-präventive Effekte von Weizen

Jena (30.03.10) Kuchen, Brötchen, Kekse & Co. haben unter Ernährungswissenschaftlern ein schlechtes Image. Denn das weiße Weizenmehl, aus denen sie gebacken werden, enthält nur wenig Mineral- und Ballaststoffe. Dabei steckt… Weiterlesen