Zum Thema „Ernährung und Rheuma“ bietet die Deutsche Rheuma-Liga vom 8. bis 15. August 2019 unter www.rheuma-liga.de/forum ein kostenfreies Online-Expertenforum an. Dort können Betroffene und ihre Angehörigen ganztägig Fragen an… Weiterlesen
Obst und Gemüse sollte jeder täglich zu sich nehmen. Aber Hand aufs Herz – die meisten schaffen es nicht so leicht, die von der DGE empfohlenen fünf Portionen zu verzehren.… Weiterlesen
Kollagen, Elastin und Hyaluron – Begriffe, die zum Hautalphabet und inzwischen schon zur Allgemeinbildung gehören. Das Buch von Frau Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann fügt diesem jedoch für uns weitere wertvolle… Weiterlesen
Theoretisch existiert er, der gut ernährte, von Mangelernährung verschonte Mensch, der in Deutschland lebt, wo es ausreichend gesunde Nahrungs- und Lebensmittel gibt. Trotzdem sind die Arztpraxen voll von Patienten, die… Weiterlesen
Ernährung beugt vor! Aber wie einfach gelingt es, sich gesund zu ernähren? Ist damit auch tatsächlich ein gesünderes und längeres Leben gewährleistet? Leider kann es darauf keine allgemein gültige Antwort… Weiterlesen
Etwa 1% der Bevölkerung ist betroffen, doch wer diese Autoimmunerkrankung hat, wird sie ein Leben lang nicht los. Gemeint ist die Zöliakie. Ihr zugrunde liegt eine Unverträglichkeit des Getreideeiweißes Gluten,… Weiterlesen
In einer immer älter werdenden Gesellschaft gewinnen altersabhängige Erkrankungen zunehmend an Bedeutung. Mit welchen Strategien man ihnen begegnen und vorbeugen kann, diskutieren Ernährungswissenschaftler, Oecotrophologen und Wissenschaftler angrenzender Fachgebiete noch bis… Weiterlesen
Der Mehrwert eines Balkons liegt auf der Hand: Ein Ort, um Frischluft und Sonnenstrahlen zu tanken – ein wahres Freiheitsgefühl in oft beengten Stadtwohnungen. Man kann aber noch mehr aus… Weiterlesen
Zum Weltverbrauchertag am 15. März fordert Slow Food das Recht eines jeden Menschen auf gute, saubere und faire Lebensmittel. Doch ist es um unseren Lebensmitteleinkauf inzwischen sehr komplex bestellt. Unser… Weiterlesen
(BZfE) – Grünes Bananenmehl für die Küche? Offenbar ist das ein Trend, wenn auch noch recht unbekannt in Deutschland. Die außergewöhnliche Backzutat hat einen angenehm nussigen Geschmack, der kaum an… Weiterlesen
