Gemüse ist mittlerweile bei vielen Konsumenten gut angekommen. Hatte es als Beilage lange ein Schattendasein geführt, wird es nun als gesund, lecker und auch als Hauptspeise geschätzt. Doch wer das… Weiterlesen
Christian Henze – PUR. GEMÜSE
Schlagwort: rezepte
Tofu richtig zubereiten :So wird er kross und lecker
(BZfE) – Tofu ist nicht bei jedem beliebt. Nicht selten sind die Würfel gummiartig und langweilig im Geschmack. Denn Tofu „pur“ hat so gut wie keinen Eigengeschmack. Richtig zubereitet schmeckt… Weiterlesen
Katy Beskow – Einfach Vegan. Schnelle Rezepte mit 5 Zutaten
Zwei sich auf den ersten Blick widersprechende Begriffe: vegan und schnelles Kochen. Doch beides passt in unsere Zeit und zusammen folgt man den Rezepten, die Katy Beskow in ihrem Kochbuch… Weiterlesen
Gnocchi selbst gemacht : Das schmeckt nach Urlaub, Sonne und Meer
Wenn auch der nächste Urlaub in Italien wahrscheinlich noch warten muss, bringen Spezialitäten vom Land am Mittelmeer ein wenig „Dolce Vita“ nach Hause. Zum Beispiel selbst gemachte Gnocchi. Das Aroma… Weiterlesen
Tu Dir etwas Gutes – und fang noch heute damit an!
Heutzutage haben wir mehr Zeit, darüber nachzudenken, was wir uns Gutes tun können. Die beliebte amerikanische Illustratorin und Bestsellerautorin Meera Lee Patel ermutigt in ihrem neuen Self-Care-Journal „Leuchte wie ein… Weiterlesen
Kann ich selbst, mach ich selbst von Andrea Sokol
Viele möchten ihr Leben nachhaltiger gestalten. Doch manchmal scheinen die Hürden zu groß zu sein oder es fehlt schlicht am „gewusst wie“. Jetzt gibt es Abhilfe von Andrea Sokol. Die… Weiterlesen
Rezepte und Ideen: Das Leben isst schön
Und das am Schönsten mit selbst zubereiteten Gerichten. Die Liebe zum Kochen und Backen der Autorin Silke Rothenburger-Zerrer zeigt sich in diesem auch optisch sehr schön gestalteten Rezeptbuch. Die Rezepte… Weiterlesen
Einfach aufregend vegan kochen
140 tolle Wohlfühlgerichte stecken zwischen den Buchdeckeln dieses Kochbuchs. Es gibt ja bereits eine Vielzahl veganer Rezepte, überraschenderweise kommen wie mit diesem Buch, immer wieder neue Kreationen hinzu. Vegan zu… Weiterlesen
Rezepte für Vegetarier
Berlin, 29. September 2015. Tiere, Umwelt und Klima schützen, Nahrungsmittel gerechter verteilen, Ressourcen schonen und etwas für die Gesundheit tun – das sind die Hauptmotive für eine fleischlose Lebensweise. Vegetarisch… Weiterlesen
Bio-Gemüse liefert mehr Antioxidantien
Eine kürzlich erschienene Studie hat nochmals zeigen können, dass biologisch angebautes Gemüse im Gegensatz zu konventionellen Erzeugnissen mehr Antioxidantien und deutlich weniger Pestizide enthalten. Etwa 17 Prozent mehr Antioxidantien befindet… Weiterlesen
